Mar 052013
 

Vaikka riisin keittäminen on helppoa, monissa keskusteluissa riidellään siitä, mikä on oikea riisin keitto-ohje.

Yksinkertainen riisin keitto-ohje on 1 osa riisiä ja kaksi osaa vettä. Veden lisäksi voit käyttää erilaisia liemiä, kuten kasvis-, kala-, kana- tai lihalientä. Suolaa tai muita mausteita voi lisätä, mutta riisin voi keittää myös ilman suolaa tai mausteita.

Riisin keittäminen vaatii siis riisiä ja vettä sekä hiukan aikaa. Riisin keittoaika vaihtelee riisilajin mukaan. Tumma riisi vaatii pidemmän keittoajan kuin vaalea riisi. Pitkäjyväinen riisi ja pyöreäjyväinen riisi ovat kaksi riisilajien pääryhmää.

Riisin keittoaika kannattaa aina tarkistaa riisipussin ohjeesta, mutta sivustolta Keittotaito löydät suuntaa antavat riisin keittoajat.

Riisireseptit vaihtelevat mausteiden ja lajikkeiden mukaan, mutta tässä muutama helppo riisin keitto-ohje.

Riisin keittäminen, kuvat ja helppo riisin keitto-ohje löytyvät sivustolta Helposti maistuvaa 

Marttaliiton sivustolta löytyy useiden lisäkkeiden reseptit, myös lisäke keitetty riisi.

Lämpimät lisäkkeet ovat tärkeä osa ateriaa. Riisi on maukas ja täysjyväriisi erityisen terveellinen lisäke. Irtonainen basmatiriisi on intialaisen keittiön riisi, joka on yksi omista suosikeistani.

Aug 202011
 

Kissan suukko kissalle on ihana näky.

Kissojen keskinäinen suukottelu ja varsinkin ihmisen ja kissan väliset suukot jakavat mielipiteitä.

Moni kysyy: Onko kissan suu puhdas?

Kissan suu ei ole puhdas tai sen puhtaampi kuin ihmisenkään suu. Kissan suukko ei ole täysin vaaraton ihmiselle, mutta harvoin terve kissa suukoillaan todella aiheuttaa ongelmia ihmiselle. Toki jo maalaisjärki sanoo, ettei ulkoilevaa kissaa kannata aina suukottaa, varsinkaan jos kissa on juuri palannut hiirimetsältä.

Kissat ja suukko on aihe, josta keskustellaan paljon. Moni ihminen suukottaa omaa kotikissaansa tai saa suukon kissaltaan ilman mitään ikäviä seuraamuksia.

Itse en suukottele kissoja, koska olen harmikseni lievästi allerginen kissoille, mutta rakastan kuvia, joissa kissat suukottelevat toisiaan.

Kissat tai muutkaan kotieläimet eivät Suomessa ihmiselle ole kovinkaan suuri infektioiden lähde. Terveen kissan suukottelu on tavallisesti turvallista, jollei ihminen ole allerginen kissoille tai muuten yliherkkä. Kissan purema tai raapiminen voi aiheuttaa infektioita ja olla sairaalahoitoa vaativaa ja joskus vaarallistakin, mutta kissan suukot ovat ainakin terveen kotikissan osalta jokseenkin turvallisia.

Tartuntataudit kissalta kissalle voivat nuoleskelemalla levitä, jos toinen kissa on sairas, mutta tartuntariskiä voidaan pienentää hoitotoimenpiteillä, joista voit halutessasi lukea Suomen Kissaliiton ohjeista

Itse keskityn pääasiassa siihen, että kissakuva yllä on ihana suukkokuva, ja kissat ovat suukoteltavan ihania. 🙂

Feb 032011
 

Kissa ikkunassa on kiehtovan kaunis näky. Moni bongailee lintuja, mutta minä bongailen kissoja.

Kävelylenkeilläni riemastun aina, kun näen kissan ikkunassa. Joskus pimeällä on hauskaa, kun jonkun kodin ikkunassa aluksi näkyy vain valoa, mutta kohta ikkunaan ilmestyy kissan korvat ja sitten koko kissa. Kissan korvat ikkunassa on niin ihana näky, että siitä riittää iloa pitkäksi aikaa.

Olen oppinut vaistoamaan, missä asuu kissoja. Ja kissatkin tuntuvat vaistoavan, milloin kissan ystävät ovat kävelylenkillä. Kissat tassuttelevat juuri silloin ikkunaan ihailtaviksi.

Valkoinen kissa ikkunassa, pimeässä huoneessa, on lumoava näky. Musta kissa yönmustassa ikkunassa on mystinen näky. Kissan varjo ikkunassa verhojen takana vie minut kissan salaisuuksiin.

Kuvan kissat ikkunassa ja ikkunan takana tarkkailevat toisiaan. Tämä kissojen kohtaaminen on kissakeskustelua parhaimmillaan.

Oct 292010
 

Äitini ja isäni Kisu-kissa kuoli perheemme suureksi suruksi. Kerroin Kisusta aikaisemmin tässä blogissani

Kisulla oli ennen kuolemaansa dementia. Kissan dementia herättää paljon keskustelua. Kissan dementian oireet vaihtelevat, mutta monet kissan omistajat puhuvat samoista oireista, joita meidän Kisulla myös oli.

Kissan dementiaan liittyy esimerkiksi seuraavanlainen käyttäytyminen:

Kissa unohtaa, että on juuri syönyt. Kissa pissii ja kakkii minne sattuu, vaikka kissa on aikaisemmin toiminut niinkuin sille on opetettu. Kissa on eksyksissä kaiken aikaa. Kissa ei tiedä, missä se on tai mihin se on menossa. Kissa voi myös olla tavallista äänekkäämpi.

Eksyneen oloinen kissa saattaa myös olla sokea. Sokealla kissalla ei välttämättä ole suurta hätää, kunhan kissan koti ja ympäristö pidetään tuttuna ja turvallisena.

Aina muutkaan dementiaan viittaavat oireet eivät ole dementiaa. Voi myös olla kyseessä jokin muu kissan sairaus. Kissat peittelevät hyvin sairauksiaan. Usein on vaikea selvittää, onko kissa sairas tai vaatiiko kissan sairaus erityistä hoitoa.

Vanhempieni kissa oli kuollessaan noin 20-vuotias. Kisu kärsi dementiasta, mutta dementiaan yhdistyivät myös muut vanhan kissan sairaudet.

Kissan käyttäytymistä kannattaa tarkkailla. Jos kissan käyttäytyminen poikkeaa selvästi normaalista, kyseessä on todennäköisesti jokin sairaus.

Kissan dementia tai jokin muu sairaus on aina hyvä varmistaa eläinlääkäriltä, joka tietää, onko kissalle olemassa sairautta lievittävää tai parantavaa hoitoa, vai onko kissan lopettaminen se inhimillisin teko.

Vanhempieni Kisu-kissa on nyt aikaisemmin kuolleen Santeri-kissan kanssa aivan varmasti jossakin kissojen paratiisissa. Kisusta jäi minulle haikean rakkaat muistot.